Juli 2017:
I sommeren 2004 (13 år siden) startede vi Thai House Catering (Thaihouse.dk) som et ”mand og kone” fritidsfirma.
1. november samme år blev vi separeret, senere skilt.
I dag 13 år senere laver vi stadig thaimad sammen, ejer stadig firmaet sammen og drivkraften har i alle år været et unikt venskab, kærlighed og respekt for det Thailandske køkken og glæden ved igen og igen at blive rost til skyerne for vores dejlige thaimad.
Men vi er også blevet 13 år ældre og de lange lørdage på typisk 18-20 timer er blevet sværere at klare rent fysisk og samtidig er det også blevet sværere at få tid til at passe vores andre jobs/fritid/familie samtidig med Thaihouse.dk
Derfor har vi valgt at sætte thaihouse.dk på pause på ubestemt tid.
Vi tager derfor ikke imod flere ordrer på nuværende tidspunkt.
Vi bukker og takker for alle ”roserne” gennem 13 år J
Hilsen Nok & Kim
Ægte thaimad siden 2004
Thai House Catering har eksisteret siden sommeren 2004.
Vi tilbyder ægte thai mad tilberedt fra bunden hos dig og anrettet som buffet.
Vi ankommer 9-12 timer før dine gæster og tilbereder alle retter helt fra bunden.
Maden tilberedes af thailandske Nok, med originale råvarer og efter Nok's egne opskrifter = din garanti for ægte thaimad.
Vi bruger ikke det tredje krydderi (Monosodiumglutamat, MSG, smagsforstærker...)
Vi medbringer selv alle råvarer, alt udstyr til tilberedning af maden, samt alt udstyr til anretning af en flot buffet.
Vi har blot brug for at låne dit/festlokalets komfur og ovn, køkkenvask med rindende vand, bord- og gulvplads i køkkenet, samt et min. 5 meter langt buffetbord inkl. stof-/kraftig papirdug til anretning af buffet'en.
Skal du have afskårne blomster på bordene, så gem gerne et par stykker til buffet'en. Vi har selv vaser med :)
Vi tilbereder maden hvor festen holdes, anretter buffet'en, fortæller jer hvordan man spiser thai mad og om retterne i buffet'en inden I går i gang med at spise, samt passer buffet'en mens I spiser. Når I meddeler os, at I ikke kan spise mere, så rydder vi buffet'en, pakker jeres overskydende mad i medbragte fryseposer, rengør buffet udstyr og køkken, pakker sammen, siger pænt farvel og kører hjem. Vi er typisk hos dig i 12-16 timer på festdagen.